クリームチーズと味噌のミステリー豚肉ロールを夫が作ってみた

こんにちは!さきぬまぁです!LINEニュースに流れてくるレシピ動画を真似て(夫が)作ってみよう第二弾!今回はクリームチーズと味噌のミステリー豚肉ロールを作りました。(夫が)

週末には家飲みをすることが多く、お互い何品か作るようにしています。

ちなみに前回はガーリックチキンスパでした。

ガーリックチキンスパが簡単&美味!LINEの動画レシピを参考に♪
こんにちは!さきぬまぁです! 最近LINEニュースに流れてくる動画レシピってありますよね。あれ、簡単だし美味しそうだし考えた人すごいわ...

わたし、このLINEの動画レシピって全然見ないんですけど、夫はこういうのが好きみたいです。全身の毛も薄いし、ホント女子なんじゃなかろうか。わたしの方が体毛濃いわ。(どうでもいい)

スポンサーリンク
レクタングル大広告

クリームチーズと味噌のミステリー豚肉ロール

こちらがその動画です。

なんともまぁオシャンティーな。材料は以下の通りです。

■材料
・豚ロース薄切り 9枚
・サンチュ 3枚
・大葉 6枚
・クリームチーズ 45g
・味噌 小さじ1
・ニンニクすりおろし 小さじ1/2
・塩 適量
・黒胡椒 適量
・小麦粉 適量

《A》
・バター 5g
・醤油 大さじ1
・赤ワイン 大さじ2

クリームチーズや赤ワインだなんて、ホントおしゃれですね~。

ちなみに、貧乏なのでバターと小麦粉はありません!小麦粉が無いってどんだけだよって感じですが、使わな過ぎて賞味期限切れてました。

行程1.塗って巻く

クリームチーズ、味噌、にんにくを混ぜたものを豚肉に塗っていきます。


サンチュは無しで、大葉のみ使いました。

あとはこれをクルクル巻いていって塩コショウ、小麦粉(うちは無いけど)をかける。この工程を繰り返すだけです!

この時、夫が塩をふりかけすぎていて若干不安だった。

行程2.焼く

全部巻き終わったら、フライパンに並べて焼きます。

裏表に焦げ目がつくまで~

行程3.ソースを絡める

バター、しょうゆ、赤ワインを投入!(うちは白ワインを入れました)


この時も、しょうゆを結構入れていた。「しょうゆ入れすぎ!辛くなるよ!」と、口だけ出すわたし。

しばらく様子を見るも、中まで火が通らナイツ!なので、蓋をして蒸すことにしました。2,3分でよい感じに火が通ったので、完成~!

完成!

味の方はというと・・案の定、タレ自体はかなりしょっぱい。(笑)けど、中のクリームチーズと大葉がかなり効いていて、良い感じにまろやかで美味しかったです!

一方わたしは・・

夫がこんなに手の込んだ一品を作ってくれていた傍ら・・


フランスパン切ってトーストしてクリームチーズを皿にぶち込んだだけww

しかも、盛り方雑。(笑)

一応A型です。夫はO型です。

おわりに

動画のレシピって最近インスタグラムとかでもよく見かけるし、流行ってますよね!しかも、工程が分かりやすいし簡単だし、料理が苦手な方でも参考にしやすい!

さて、次は何を作ってくれるかな~。(笑)

「ブログに載せるからね~!」と言ったら写真の撮り方まで指示される。女子やな。(笑)

では!読んでいただきありがとうございました^^
にほんブログ村 その他生活ブログ 家計管理・貯蓄へ

スポンサーリンク
レクタングル大広告
レクタングル大広告

コメント

  1. おにぃ より:

    豚肉に何かを巻くという行為、マメさがないとできないですよね。
    最初のうちは張り切って作ってたけど、(えのきやアスパラガスをベーコンで巻いたりとか)最近はめんどくさくて、豚こま切れ肉(安いうえに包丁いらず!)を冷蔵庫の残り野菜でいためたりとか、どんどんズボラになってます(*_*;
    私も(おおざっぱな?)A型です(笑)
    最近はふらふらしてて他人様と話すことがほとんどないので血液型を聞かれることもないのですが、OLさんだった頃は昼休みとかに血液型の話になって、大抵、
    「おにぃさんはB型でしょ!!」と言われ、違うというと「じゃあ、AB型?」と言われ、違うというと、「じゃあ、何?」って!
    あとはO型かA型なんだけど、それには見えないらしく、
    なんだかな~って感じでした(^^♪

    何にしろ、週末に夫婦で料理って楽しそうですね!

    • さきぬまぁ より:

      おにぃさん(*^^*)
      そうなんです!まさにおっしゃる通りで、豚肉のなんちゃら巻きとかいうひと手間かけた料理は
      気合が必要です。(笑)
      私もです!結婚当初はベーコン巻きとか作ってました(^▽^;)
      結局口の中に入れば同じだし、適当に炒めるだけで十分ですよね。(笑)

      おにぃさんもA型なんですね~♪
      BかABと聞かれるなんて、最もA型の要素が無いということですか!(笑)
      だけど、私はそう聞かれる方がなんだか嬉しいです!
      「Aでしょ?」って言われるのがなんとなく嫌で、OとかABと言われるのに憧れます。(笑)

      外食費の予算が少ないので、週末は普段作らないものを家で作ろう~
      っていう感じになります^^;
      本当は居酒屋に行きたいんですけどね!(笑)