クリームチーズと味噌のミステリー豚肉ロールを夫が作ってみた

こんにちは!さきぬまぁです!LINEニュースに流れてくるレシピ動画を真似て(夫が)作ってみよう第二弾!今回はクリームチーズと味噌のミステリー豚肉ロールを作りました。(夫が)

週末には家飲みをすることが多く、お互い何品か作るようにしています。

ちなみに前回はガーリックチキンスパでした。

ガーリックチキンスパが簡単&美味!LINEの動画レシピを参考に♪
こんにちは!さきぬまぁです! 最近LINEニュースに流れてくる動画レシピってありますよね。あれ、簡単だし美味しそうだし考えた人すごいわ...

わたし、このLINEの動画レシピって全然見ないんですけど、夫はこういうのが好きみたいです。全身の毛も薄いし、ホント女子なんじゃなかろうか。わたしの方が体毛濃いわ。(どうでもいい)

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クリームチーズと味噌のミステリー豚肉ロール

こちらがその動画です。

なんともまぁオシャンティーな。材料は以下の通りです。

■材料
・豚ロース薄切り 9枚
・サンチュ 3枚
・大葉 6枚
・クリームチーズ 45g
・味噌 小さじ1
・ニンニクすりおろし 小さじ1/2
・塩 適量
・黒胡椒 適量
・小麦粉 適量

《A》
・バター 5g
・醤油 大さじ1
・赤ワイン 大さじ2

クリームチーズや赤ワインだなんて、ホントおしゃれですね~。

ちなみに、貧乏なのでバターと小麦粉はありません!小麦粉が無いってどんだけだよって感じですが、使わな過ぎて賞味期限切れてました。

行程1.塗って巻く

クリームチーズ、味噌、にんにくを混ぜたものを豚肉に塗っていきます。


サンチュは無しで、大葉のみ使いました。

あとはこれをクルクル巻いていって塩コショウ、小麦粉(うちは無いけど)をかける。この工程を繰り返すだけです!

この時、夫が塩をふりかけすぎていて若干不安だった。

行程2.焼く

全部巻き終わったら、フライパンに並べて焼きます。

裏表に焦げ目がつくまで~

行程3.ソースを絡める

バター、しょうゆ、赤ワインを投入!(うちは白ワインを入れました)


この時も、しょうゆを結構入れていた。「しょうゆ入れすぎ!辛くなるよ!」と、口だけ出すわたし。

しばらく様子を見るも、中まで火が通らナイツ!なので、蓋をして蒸すことにしました。2,3分でよい感じに火が通ったので、完成~!

完成!

味の方はというと・・案の定、タレ自体はかなりしょっぱい。(笑)けど、中のクリームチーズと大葉がかなり効いていて、良い感じにまろやかで美味しかったです!

一方わたしは・・

夫がこんなに手の込んだ一品を作ってくれていた傍ら・・


フランスパン切ってトーストしてクリームチーズを皿にぶち込んだだけww

しかも、盛り方雑。(笑)

一応A型です。夫はO型です。

おわりに

動画のレシピって最近インスタグラムとかでもよく見かけるし、流行ってますよね!しかも、工程が分かりやすいし簡単だし、料理が苦手な方でも参考にしやすい!

さて、次は何を作ってくれるかな~。(笑)

「ブログに載せるからね~!」と言ったら写真の撮り方まで指示される。女子やな。(笑)

では!読んでいただきありがとうございました^^
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