ズボラ貧乏主婦の作り置き事情と3つのこだわり!

我が家では毎週日曜日におかずたちの作り置きをします。夫のお弁当に詰めたり夕飯でもう一品欲しいな~って時にアレンジして使ったりします。

料理嫌い・ガサツ・ズボラ・究極の面倒くさがり屋な、良いとこなしのさきぬまぁです。「さきぬまぁ(沖縄の方言で酒飲み)」っていう名前付けてる時点で、「・・・」って感じですもんね。

ということで、今回はそんなズボラ貧乏主婦なわたしが愛情込めた(?)作り置き事情をご紹介します。

スポンサーリンク
レクタングル大広告

作り置きのこだわり

こんなズボラで料理嫌いなわたしですので、作り置きもなるべく早く簡単に済ませたいのです。そんなわけで、作り置きする際のいくつかのこだわり点を挙げてみます。

30分で5品作る

30分で5品を目標に作ります。いや、40分はかかるかしら?(笑)

ラジオや音楽聞いてテンション上げながら作ってます。まぁ、最近はどうもやる気が起きず。4品、頑張って5品ぐらいしか作り置きしてないんですけどね・・。(言い訳すな)


お弁当に入れることを考えて、なるべく彩りも気にしつつ・・。(加工しすぎ?)

電子レンジを活用する

なんせ、フライパンを洗うのが面倒くさい。(笑)

なので、レンジだけで出来る作り置きを1,2品作ることが多いです。

フライパンで調理している間、レンジを使えば時短にもなります。まぁ、主婦ならそれぐらい当たり前か。(笑)

メイン2品、副菜3品

特に決めているわけではありませんが、最近はメインを2品、副菜を3品作ることが多いです。

お肉は毎週鶏むね肉と、豚細切れ肉を買うので、それぞれ1品ずつ作っています。
(加工しすぎ?)
この奇妙な形をしたミートボール(?)もむね肉で作りました。フードプロセッサーなんて高価なもんもないので、地道にミンチして丸めてます(の割に雑)。形はすんごいけど、夫からの評価は珍しく上々でした。(夫が気を使ってくれただけ?)

保存容器はガラス製が良い

ちなみに、うちはお金が無いので保存容器はタッパーを使ってます。でも、タッパーだと以下のようなデメリットがあります。

  • レンチンした時に変形や色移りが心配
  • こまめに消毒しなければいけない
  • 油汚れが落ちにくい
  • 劣化する

安いぐらいのメリットしか思いつきません。(笑)

我が家はタッパーを常時6、7個ぐらいは使っています。まとめ買いしても安いタッパーの存在はやはり有難いですね。

野田琺瑯は憧れだけど・・

おしゃれなご家庭でよく見かける野田琺瑯のホワイトシリーズ

なんと言っても見た目が最高!冷蔵庫の中にズラリと並んでいるだけでしゃれおつ。たとえ中身がどんなんであろうと、美しく見えるのが素晴らしい。いや、「中身がどんなんであろうと」とか言ってる時点でわたしには見合わない製品ですね。

そして、多分以下のような理由でわたしには合わない気がします。

  • レンジ不可
  • 中身が見えない
  • 高い

高いと言っても、高いなりにメリットはあるんですけどね。臭い移りしにくいとか、油汚れが取れやすいとか、保存効果が高いとか。

憧れはありますが、買うことはないかな~という感じです。ただ、1,2個持っておいたらかなり重宝しそうですね。

ガラス製容器がベスト!

で、結果的に一番ベストなのはガラス製の保存容器です。

  • レンジ可
  • 中身が見える
  • 臭いが移らない

等々。良いですね~。

しかし、少し重たいのと落とした時に怖いというのはあります。特にガサツなわたしなんかは扱いに注意しなければいけませんね。

作り置きを頻繁にする方は、ガラス製の保存容器が一番おすすめらしいです。わたしも、もう少し余裕が出来たらガラス製容器で統一したいなーと思っています。

おわりに

こんな感じで、テキトーにやっております。

作り置きがあるだけで、もんっっのすごく楽です。わたしはズボラなので、あまり気合いを入れすぎても続きません。

千切りにんじんをレンチンしてごま油と鶏ガラかけるだけとか、そんな簡単なもんばかり。

最近はつくおきブームなので、色々なレシピが見れて参考になりますよね!

http://simpleshufu.com/shokuhisetsuyaku-812

野菜が高い今!食品宅配がおすすめ!

Oisix(オイシックス)貧乏主婦が初食品宅配を頼んでみた!本音でレビュー!
ずっと気になっていた食品宅配のOisix(オイシックス)。150万人突破記念おためしセット(8品)を買うと、無料おためしセット(8品)が付い...

では!読んでいただきありがとうございました◎

スポンサーリンク
レクタングル大広告
レクタングル大広告